Il Vino “Colli di Salerno IGT”
Tra le più importanti denominazioni IGT della Campania, vi è quella dei “Colli di Salerno IGT“, per le province di Salerno …
L’Olio DOP delle “Colline Salernitane”
L’ olio extravergine di oliva DOP “Colline Salernitane” ha radici antichissime, in quanto deriva da varietà autoctone da sempre presenti nel salernitano …
La Mozzarella e i Formaggi
Nel Parco Regionale dei Monti Picentini continua a svilupparsi una pastorizia estensiva che dà vita a produzioni casearie di un pregio assoluto: …
Il Fungo Porcino e il Tartufo Nero
La vegetazione dell’area dei Monti Picentini è molto variegata: dalla macchia mediterranea, associata al leccio, lentisco, mirto, corbezzolo, ginestra e oleastri si …
Le Castagne
Le aree montane e pedemontane dei Monti Picentini si prestano naturalmente alla coltivazione massiccia del castagno. Secondo quanto riportato in alcuni manoscritti, …
La Nocciola di Giffoni
La Nocciola di Giffoni IGP è una delle varietà più pregiate in assoluto prodotte in Italia: la Tonda di Giffoni. Si distingue per …
La Mela Annurca
San Mango Piemonte ha promosso l’Associazione Nazionale Città della Mela Annurca, che ha aderito alla rete delle “Città d’Identità” di RESTIPICA ANCI. …
